Nach Gans, Rehrücken, Fondue, Raclette und Wildschweinburger wollten wir es im neuen Jahr ein bißchen leichter und fleischlos angehen. In meine Linsensuppe fand trotzdem ein Würstchen seinen Weg. Lecker. Fleischlos sollte es dann aber mit Blumenkohl werden. Gefunden hatten wir das Rezept in einer älteren LECKER Ausgabe 10/12. Der Titel hatte uns sofort: Blumenkohlsteaks mit Kartoffelsoße ...