Sonntagswaffeln deluxe!
Letzten Sonntag war seit langem mal wieder GAR NICHTS angesagt. Lazy Sunday at its best! Keine Termine, keine Verpflichtungen, nüscht. Im Nachmittag musste dann aber doch ein bißchen Action sein und so machten wir uns auf die Suche nach einem neuen Waffelrezept. Fündig wurden wir auf dem Backblog: Das kleine Glück. Wir haben die Rezeptur ...
Spinat & Ziegenkäse Muffins
Fingerfood (aus der Jamie) nicht nur für Kids. Ob zum Brunch, für das Picknick unterwegs oder als Beilage zu Grillgerichten, diese kleinen, deftigen Törtchen sind bestens geeignet. Außerdem konnte Luuk schon wunderbar im Teig rühren und das Befüllen der Muffinförmchen war ein großer Spaß. Die Zubereitung ist demnach nicht so sehr kompliziert und funktioniert wie ...
Jamies Schweinefilet mit Aprikosenmus-Salbei-Füllung auf cremiger Polenta
Wenn so Gutes doch immer so einfach wäre! Für gestern Abend haben wir in der Jubiläumsausgabe der „Jamie“ ein Abendessen gesucht, das sowohl unserem Bedarf nach etwas Besonderem genügt und gleichzeitig, dem nicht mehr ganz kleinen Luuk schmeckt und am allerbesten noch einigermaßen schnell zuzubereiten ist. Und es ist echt wahr, dieses Gericht erfüllte alle ...
Frühling in Grün
Aus dem Skiurlaub zurück empfing uns das Frühjahr in Hamburg. So hatte ich mir das vorgestellt. Die Sonne lacht, die Vögel zwitschern (witzigerweise hier aufm Kiez besonders – woran das wohl liegt :-)) und in der Luft, ein Hauch von Frühling. Das mag ich ganz besonders. Denn an der Luft merkt man, dass der Winter ...
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