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Putenrouladen mit Steinpilzfüllung

Putenrouladen mit Steinpilzfüllung

Es wird Herbst und das ist auch gut so! Auf den Wochenmärkten der Republik findet man daher ein üppiges Pilzangebot. Neben Champignons und Pfifferlingen liegen auch wieder frische Steinpilze in den Körben. Wer mag und sich ein wenig auskennt, kann derzeit auch wunderbar selber Sammeln gehen. Ein paar gute Tipps findet man z.B. hier. Im Raum Hamburg ...
Abend mit Brot

Abend mit Brot

Ohne viel Kochen kommt unser Abendbrot aus. Was auf den Tisch kommt? Leckere Käsevarianten, Schinken, Oliven, Tomaten, ein paar Dips, Gemüsespalten und natürlich leckeres Landbrot. Dazu Wein oder Tee. Eingekauft wird alles meistens bei uns um die Ecke auf dem St. Pauli Nachtmarkt! Wenn wir nur zu zweit sind gibt es einfach den „bunten Teller“. ...