Saftladen zum Wochenende
Seit gut zwei Jahren eröffnen wir jedes Wochenende unseren eigenen kleinen Saftladen und produzieren zum Frühstück ein Kännchen frischen Saft. Als wir uns den Entsafter (BEEM Vital Fixx Edition Eckart Witzigmann) zulegten, war ich mir sicher, dass es wahrscheinlich wieder so eine Anschaffung ist, die man die ersten drei Monate “überbenutzt”, um sie dann ganz ...
Eierlikör-Gugelhupf schwarz oder weiß
Letzte Woche Freitag war es so weit. Mein vorerst letzter Arbeitstag bei achtung! – denn seit heute bin ich bereits im Mutterschutz. Irgendwie sind die Monate nur so verflogen und Freitag hieß es dann wirklich Abschied nehmen vom Team – jedoch nur auf Zeit, denn ab September möchte ich wieder Agenturluft schnuppern. Natürlich hab ich ...
Samstagskuchen: Schoko-Brownies mit Himbeer-Frischkäseguss
Heute Lust auf Backen gehabt, die aktuelle LECKER geschnappt und Double Chocolate Brownies mit Frischkäse-Himbeer-Guss gewählt. Ich hab das Rezept nur dahingehend abgewandelt, dass ich mehr Zartbitter- als weiße Schokolade und Butter genommen habe. Aber der Reihe nach. Als erstes hab ich Frischkäse, Zucker, Ei und Vanillearoma zu einer feinen Masse verrührt. Anschließend die Weiße- und ...
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