Hähnchen-Kürbis-Pastilla
Heute gibt es ein Rezept aus der Lecker No. 11 2016. Der Herbst ist zwar durch und damit auch die Kürbis-Hochsaison, davon lasse ich mich aber nicht aufhalten! Die Zubereitung dauert ein wenig, es lohnt aber unbedingt! Zutaten in der Reihenfolge ihrer Verwendung: 1 Hokaidokürbis (ca. 750 g) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 g Kirschtomaten ...
Gepflaumtes Kürbis-Gulasch
Grad brutzelt ein hoffentlich leckeres Sonntagsessen im Ofen: Gulasch. Im Ofen hab ich es noch nie gemacht und 100% hab ich dem Rezept aus der aktuellen LECKER dann auch nicht getraut. Laut Rezept sollten nämlich alle Zutaten einfach in den Topf gegeben und im Ofen schlicht weg 2,5 Stunden geschmort werden. Ich hab das ganze ...
Rote-Bete-Risotto, Kürbis-Croûtons und rückwärts gebratenes Rinderfilet
Samstag wurde zum Frühstück mal wieder die aktuelle LECKER studiert. Meistens gucken wir beide einmal alles an und suchen uns dann jeder drei Lieblingsrezepte raus. Sehr oft haben wir Überschneidungen und wir haben gefunden, was wir beide Kochen wollen. So auch dieses Mal: Rote-Bete Risotto mit Kürbis-Croûtons und einem feinen Stück Rinderfilet, allerdings rückwärts gebraten. Von ...
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