Ein bißchen Abwechslung schadet ja nie und so gibt es Sonntags auch mal ein Ei im Glas mit leckerer Tomaten-Salsa. Sieht nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt auch ganz wunderbar! Wie es geht? Ganz einfach. Das Ei wachsweich kochen und  noch warm ins Glas geben. Cocktailtomaten hacken, Basilikum, gehackte Frühlingszwiebeln ins Glas und mit Essig, ...